Кулинариум | Концепт ТЫ
Каждая хозяйка накануне праздника в поисках вкусных идей к новогоднему столу!
И Академия Гурмэ под руководством Олега Баженова подготовила для вас для кулинарный тест-драйв сытного картофельного гратена!
Настоящие гурманы знают секрет успеха совершенного блюда – это соус!
Во Франции, например, дело создания соусов считают настоящим искусством, а мы в КОНЦЕПТ ТЫ) стремимся открыть этот талант в каждом!
Ни один вегетарианец НЕ остается голодным на нашей кухни!
Вот хотя бы сегодня, когда под руководством неугомонного Олега Баженова мы готовим для вас «Палак панир».
Попробуете?
Готовить традиционные блюда разных стран – как вам такой концепт путешествий, пока все так загружены работой?
Вот мы, например, в компании Олега Баженова сегодня посетим Грецию. Потому будем есть мусаку!
Побывай в Греции с техникой от салонов КОНЦЕПТ ТЫ).
«Хочется чего-то китайского» – ситуация, которая рано или поздно случается с каждым.
Именно для такого случая возьмите рецепт от Foodies academy.
Доступные ингредиенты, 18 минут времени, сытно и умами – все это о китайском блюде «Чоу мейн» в интерпретации Олега Баженова.
Подробнее – в видео, а удобнее – с техникой от салонов КОНЦЕПТ ТЫ).
Курица «гунбао» или «кунг пао»
Хочется остренького, чтобы согреться осенью?
Скорее готовьте ингредиенты для курицы Гунбао от Академии гурмэ!
Это сычуаньское блюдо имеет несколько менее острых вариаций, но мы предлагаем не отходить от классики!
Сделайте традиционными яркие вкусы на вашей кухне от КОНЦЕПТ ТЫ).
Случайно отварили много картофеля?
Быстро создайте горячую закуску с тягучим сыром! Ведущий Foodies Academy – Олег Баженов (Oleg Bazhenov) поделится правилами особой термической обработки.
Она имеет японское происхождение, но португальское название!
Сделайте традиционными яркие вкусы на вашей кухне от КОНЦЕПТ ТЫ).
Какой страх вызвало появление «тикка» и что означает «масала»?
Всеми секретами приготовления традиционного британского блюда делится «Академия гурмэ».
Курица тикка масала считается британским блюдом, хотя была создана выходцами из Азии.
Даже при отсутствии тандыра, ее легко приготовить дома!
Заполните свою кухню пряными ароматами с салонами КОНЦЕПТ ТЫ).
