Концепт ТЫ > Кулинариум > Жареная лапша «Чоу мейн»

Жареная лапша «Чоу мейн»

25.10.2019

«Хочется чего-то китайского» — ситуация, которая рано или поздно случается с каждым.
Именно для такого случая возьмите рецепт от Foodies academy.
Доступные ингредиенты, 18 минут времени, сытно и умами — все это о китайском блюде «Чоу мейн» в интерпретации Олега Баженова.

Ингредиенты

Для блюда:

Яичная лапша200 гр
Куриная грудка100 гр
Белый лук (не обязательно)1/2 шт
Зеленый лук2 пера
Капуста бок чой (или пекинская)1 чашка
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Ростки сои (маш)1 чашка
Чеснок (не обязательно)2 зубчика
Имбирь (не обязательно)2 см
Масло растительное4 ст.л.

Для маринада:

Светлый соевый соус1 ст.л.
Кунжутное масло2 ч.л.
Сода1/3 ч.л.
Сахар1/2 ч.л

Для соуса:

Устричный соус1/2 ст.л.
Темный соевый соус1/2 ст.л.
Светлый соевый соус1/2 ст.л.
Рыбный соус (не обязательно)1 ч.л.
Сахар1 ч.л.

Подробнее — в видео, а удобнее — с техникой от салонов КОНЦЕПТ ТЫ).

Заказать проект
Спланувати кухню on-line
Memory: 50.11MB | MySQL:113 | 0,701sec
Подарок
Кулинарный мастер-класс от шеф-повара на дому
Введите Ваши даные, чтобы оставить заявку
* Подарок действует, только если Вы вносите аванс покупая кухню в течении 30 дней, как оставили заявку.
Спасибо!
Заявка отправлена