21.11.2019
Ни один вегетарианец НЕ остается голодным на нашей кухни!
Вот хотя бы сегодня, когда под руководством неугомонного Олега Баженова мы готовим для вас «Палак панир».
Необычный, вкусный, сытный и легкий в приготовлении с техникой от КОНЦЕПТ ТЫ) рецепт.
Надо заметить, достаточно острый
| Сыр Панир | 200-400 гр |
| Вода | 100 гр |
| Шпинат | 600 гр |
| Помидор | 1 шт |
| Имбир тертый | 1 ч.л. |
| Чеснок (не обязательно) | 3 зубчика |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец чили зеленый | 1-2 шт |
| Перец чили сушеный (не обязательно) | 1/2 ч.л. |
| Семена кориандра | 1/2 ч.л. |
| Зира (кумин) | 1/2 ч.л. |
| Горчица черная | 1 ч.л. |
| Асафетида (не обязательно) | 1 щепотка |
| Гарам масала | 1 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Кардамон | 3 шт |
| Кинза | 1 пучок |
| Масло ГХИ | 50 гр |
| Йогурт | 100-200 гр |
| Соль | по вкусу |
