https://conceptyou.com.ua/novij-korpus-vid-leicht-proniklivo-temnij/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/FJmWQxdsr7s/mqdefault.jpg LEICHT - новые стильные корпуса Высота корпуса - 86 см. Высота цоколя - 7 см. Деление фасада по центру. Внутренние ящики с алюминиевой передней частью из серого карбона. Столовые приборы комбо в цвете карбона. 2020-08-22T11:44:01Z https://www.youtube.com/embed/FJmWQxdsr7s 60 https://i.ytimg.com/vi/eTm73Ncd1cg/mqdefault.jpg LEICHT - система жалюзей X-TEND https://conceptyou.com.ua/kukhni-leicht-ua/ X-TEND - это система окрашенных ламелей, которая устанавливается на столешницу и может закрываться и открываться посредством моторного привода. Ламели исполняются в матовом лаке при свободном выборе цветов. 2019-10-12T09:52:28Z https://www.youtube.com/embed/eTm73Ncd1cg 74 https://i.ytimg.com/vi/KQvGDVHQnIo/mqdefault.jpg LEICHT - коллекция CLASSIC FS ¦ TOPOS https://conceptyou.com.ua/kukhni-leicht-ua/ Открытая планировка помещения, четкие архитектурные оси: эта кухня воплощает слияние зон приготовления пищи и гостиной в целостное жизненное пространство. Обработанные на скос вытяжные ящики и боковые стенки элегантно сливаются воедино. 2019-10-12T15:27:20Z https://www.youtube.com/embed/KQvGDVHQnIo 56 https://i.ytimg.com/vi/NDYsXkN2AOA/mqdefault.jpg LEICHT - коллекция CLASSIC FS ¦ XYLO https://conceptyou.com.ua/kukhni-leicht-ua/ Архитектура кухни, которая открыта в сторону гостиной, а также отличные функциональные решения деталей - это свойства, которые характеризуют кухню LEICHT. В чередовании с открытыми поверхностями создается уютная атмосфера, а также умелое сочетание материалов. 2019-10-12T15:31:19Z https://www.youtube.com/embed/NDYsXkN2AOA 70 https://i.ytimg.com/vi/B71qMSYYJ6o/mqdefault.jpg LEICHT - коллекция TOCCO CONCRETE https://conceptyou.com.ua/kukhni-leicht-ua/ Характерно и подлинно выглядит программа CONCRETE с ее мелко структурированной поверхностью из бетона, который наносится вручную и комбинируется с высококачественным натуральным деревом. Внутреннее пространство позволяет прекрасно размещать и хранить кухонную утварь и поддерживать порядок: благодаря множеству тщательно продуманных детальных решений. 2019-10-12T15:34:43Z https://www.youtube.com/embed/B71qMSYYJ6o 62 https://conceptyou.com.ua/sistema-xtend-vid-leicht/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/eTm73Ncd1cg/2.jpg Компанія LEICHT, яка на сьогоднішній день є одним зі світових лідерів з виробництва кухонь, пропонує унікальну систему Xtend+. Ця система служить продовженням концепції відмови від використання навісних шафок у дизайні кухонного приміщення й дозволяє повністю змінити традиційний вид кухні за допомогою незвичайного оформлення вільного простору над стільницею. https://www.youtube.com/embed/eTm73Ncd1cg https://conceptyou.com.ua/ergonomika-kuxon-nobilia/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/Y9tG_hiiY18/mqdefault.jpg Эргономика кухонь NOBILIA Каждой хозяйке хочется иметь такую кухню, которая сделает ее рабочие будни максимально комфортными и будет оснащена современными электроприборами. Очень важно, чтобы при планировке кухни учитывались эргономические аспекты. Рабочая высота должна быть подобрана с учетом вашего роста, а вся кухонная техника должна располагаться так, чтобы вам было удобно ею пользоваться. Процесс приготовления пищи существенно сократится, если все пути вашего перемещения по кухне будут максимально короткими. 2019-10-15T12:33:15Z https://www.youtube.com/embed/Y9tG_hiiY18 236 https://conceptyou.com.ua/katalog-nobillia-2019-roku/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/7EWb9ANQins/mqdefault.jpg Немецкие кухни Nobilia https://conceptyou.com.ua Что вам больше импонирует - яркие контрасты или мягкие акценты? Мы готовы предложить вам широкий ассортимент расцветок и фасадов для кухонь, который поможет воплотить в жизнь самые смелые идеи. Наши концепции оттенков согласованы между собой. Это позволит вам быстрее определиться с выбором кухни. 2018-08-16T22:09:50Z https://www.youtube.com/embed/7EWb9ANQins 41 https://i.ytimg.com/vi/vuP_TCkNsbc/mqdefault.jpg Кухни Nobilia https://conceptyou.com.ua Для дизайна наших кухонь характерны четкие линии, структурированные формы и использование высококачественных материалов. Гладкие и блестящие лаконичные поверхности фасадов с легкостью впишутся в обстановку любой кухни, даже с открытой планировкой. 2018-08-16T22:11:04Z https://www.youtube.com/embed/vuP_TCkNsbc 53 https://i.ytimg.com/vi/cfXuv6z1G9E/mqdefault.jpg NOBILIA - Кухни в деревенском стиле. https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ru/ 2019-09-26T18:46:57Z https://www.youtube.com/embed/cfXuv6z1G9E 145 https://i.ytimg.com/vi/x2e_AeRyK5o/mqdefault.jpg NOBILIA - LINE N - кухня без ручек Nobilia представляет вашему вниманию ультрасовременные, просторные дизайнерские кухни, обладающие четкими контурами. Их фасады, которые могут быть как лакированными, так и матовыми, замечательно смотрятся без ручек. Они имеют бесшовную кромку, обработанную лазером, что позволяет создать вид цельного фасада. Эти функциональные и красивые кухни стремительно набирают популярность. Удобство их эксплуатации объясняется наличием эргономичных ручек-желобков, которые находятся на корпусе. Они позволяют без усилий открывать дверцы, выдвигать полки и ящики. https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ru/ 2019-09-26T18:51:45Z https://www.youtube.com/embed/x2e_AeRyK5o 164 https://conceptyou.com.ua/miscya-dlya-zberigannya-nobilia/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/qlH_ZnBnvE8/mqdefault.jpg NOBILIA - Кухонные шкафы Увеличение места расширяет возможности Как выбрать оптимальную систему для разделения отходов и рационально организовать нижние кухонные шкафы? Какие угловые решения актуальны в настоящее время? В наших видео вы сможете найти огромное количество идей и ценных советов по организации кухонного пространства. 2019-09-26T18:55:34Z https://www.youtube.com/embed/qlH_ZnBnvE8 180 https://i.ytimg.com/vi/kXFg5ISuRLs/mqdefault.jpg NOBLIIA - Организационные системы https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ru/ Мы готовы предложить вам множество различных систем выдвижных ящиков и полок, которые позволят удобно структурировать все ваши кухонные принадлежности. С их помощью вы можете организовать удобное хранение столовых приборов, специй и противней, а также целых ящиков с напитками. 2019-09-26T19:13:36Z https://www.youtube.com/embed/kXFg5ISuRLs 251 https://i.ytimg.com/vi/GKEVF3LWHVc/mqdefault.jpg NOBILIA - Продуманные решения для углов С помощью нашей мебели вы можете рационально использовать каждый угол своей кухни. Nobilia предлагает широкий ассортимент угловых шкафов разных размеров, которые https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ru/ 2019-09-26T19:00:27Z https://www.youtube.com/embed/GKEVF3LWHVc 104 https://conceptyou.com.ua/osvitlennya-na-kuxni-nobilia/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/cLZD9_ocBIc/mqdefault.jpg Nobilia - Освещение, как элемент создания атмосферы на кухне. https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ua/ Кухня - это то место, которое требует рационального планирования освещения. Использование грамотной концепции поможет создать максимально комфортные условия для приготовления блюд, а также сделать кухню особенным местом в вашем доме. Существует ряд нюансов, которые нужно обязательно учесть при планировании освещения на кухне. Так, рабочая зона должна быть освещена равномерно. Желательно, чтобы там не было теней: это позволит сделать процесс ежедневного приготовления пищи для вашей семьи наиболее комфортным. Кухня станет уютнее, если кроме общего освещения на ней будут присуствовать дополнительные "островки света". Их рекомендуется размещать в обеденной зоне. Эффективная светодиодная техника и современные системы управления позволят вам воплотить в реальность самые смелые идеи без значительных финансовых вложений. Если вы заинтересовались нашими системами освещения, обращайтесь в наши салоны. 2019-10-04T11:33:53Z https://www.youtube.com/embed/cLZD9_ocBIc 201 https://conceptyou.com.ua/nobilia-yakist-do-najdribnishix-detalej/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/axZDEJpAPLw/mqdefault.jpg Nobilia - система выдвижных ящиков Profi+ https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ua/ Кухни NOBILIA разрабатываются с учетом многолетнего опыта и наиболее удачных решений, доказавших свою эффективность на практике. Предлагаемые фабрикой инновационные идеи позволяют существенно облегчить выполнение рутинных обязанностей каждой домохозяйки и сделать ее работу приятнее и интереснее. Для того чтобы обеспечить беспрецедентно долгий срок эксплуатации кухонь, с 2012-го года применяется современная система выдвижных ящиков Profi+. В ней удачно сочетаются такие качества, как удобство эксплуатации, высокая прочность, привлекательный внешний вид и разнообразие вариантов для оснащения любой кухни. Использование этой системы позволяет получить больше места для хранения кухонных принадлежностей, а грамотная организация кухонного пространства - это залог комфорта каждой хозяйки. Обеспечить его поможет функциональное внутреннее оснащение, благодаря которому на вашей кухне всегда будет идеальный порядок. 2019-10-04T17:17:33Z https://www.youtube.com/embed/axZDEJpAPLw 106 https://i.ytimg.com/vi/SUn_sXz5xSc/mqdefault.jpg Кромки від Nobilia, оброблені лазером. https://conceptyou.com.ua/kukhni-nobilia-ua/ Компанія Nobilia розширила колекцію LASER, яка пропонує кухонні фасади з обробленою лазером кромкою. Ця інноваційна технологія дає змогу забезпечити повну відсутність зазорів між кромкою і матеріалом фасаду. Вона виключає ймовірність появи естетичних дефектів у вигляді "брудних стиків". LASER використовується в базових моделях, які мають бездоганну якість та привабливий зовнішній вигляд. Ви можете обрати такі кольори, як Магнолія, Білий преміум, Сірий мінеральний та Пісочний. 2019-10-04T17:39:07Z https://www.youtube.com/embed/SUn_sXz5xSc 86 https://conceptyou.com.ua/cottage-style-kitchens/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/ZKb6dpYZSL0/mqdefault.jpg Шоурум GAGGENAU КОНЦЕПТ ТИ) - мережа салонів кухонь та побутової техніки, що представляє техніку Siemens, Bosch, Gaggenau і кухонні бренди Leicht, Nobilia, Rot Punkt, Eggersmann, Sachsen Kuchen на ринку України 25 років. Весь асортимент побутової техніки BOSCH, SIEMENS, GAGGENAU сертифікований для ринку України. Консультація. Доставка. Монтаж та підключення. Гарантія 4 роки. Власний авторизований сервісний центр. https://my-gaggenau.com.ua 2020-04-08T09:48:28Z https://www.youtube.com/embed/ZKb6dpYZSL0 108 https://i.ytimg.com/vi/Mx2EZ5nsu-o/mqdefault.jpg Наші проєкти 1 https://conceptyou.com.ua/category/projects-ru/ 2020-01-18T11:37:37Z https://www.youtube.com/embed/Mx2EZ5nsu-o 25 https://i.ytimg.com/vi/ucCVXyGi4FE/mqdefault.jpg Наші проєкти 2 https://conceptyou.com.ua/category/projects-ua/ 2020-01-18T11:40:50Z https://www.youtube.com/embed/ucCVXyGi4FE 28 https://i.ytimg.com/vi/onQ1L-N4nCI/mqdefault.jpg Наші проєкти 3 https://conceptyou.com.ua/category/projects-ua/ 2020-01-18T11:42:17Z https://www.youtube.com/embed/onQ1L-N4nCI 28 https://conceptyou.com.ua/stilec-kristalia-bcn/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/lQD3888gzMM/mqdefault.jpg Elephantino Don't feed the Elephant Elephantino ДИЗАЙН НОЙЛАНД. PASTER & GELDMACHER, 2023 Перший стілець зі структурою, виготовленою з пост-споживчого переробленого та придатного до вторинної переробки пластику, Elephantino є останнім доповненням до колекції Elephant, бестселера Kristalia, розробленого Євою Пастер та Міхаелем Гельдмахером. Поліпропіленова структура з підлокітниками нагадує структуру крісла, перегукуючись з характерними посиленими ребрами версії зі шкіри, натхненної хребтом слона. Закрита конструкція може бути повністю або частково оббита. Обидві версії доступні з чотирма ніжками, дерев'яною основою, основою з висувною рамою, поворотною основою з естакадою або з коліщатками, або з п'ятьма спицями з коліщатками. Стілець на чотирьох ніжках або на розсувній основі також підходить для використання на відкритому повітрі: в цьому випадку конструкція може бути забезпечена отвором для стоку води. Цікаві відтінки, яскраві, але ненасичені: особливість, зумовлена особливим складом пластику. https://conceptyou.com.ua/category/catalog-ua/katalog-kristalia-ua/ 2023-11-04T18:26:08Z https://www.youtube.com/embed/lQD3888gzMM 34 https://i.ytimg.com/vi/Qc66QHeIxRs/mqdefault.jpg Tuile sofa system DESIGN BY PATRICK NORGUET, 2017 Колекція Tuile, розроблена Патріком Норге (Patrick Norguet), отримала свою назву від традиційного французького печива, оскільки спинка цих м'яких меблів має вузьку дугоподібну форму, як і спинка. Колекція Tuile включає крісло, 2-місний диван і 3-місний диван зі світлим пофарбованим металевим каркасом і вигнутим зручним сидінням з пінополіуретановою набивкою. Оббивка виконана з тканини або шкіри, включаючи можливість комбінування двох різних оббивок для передньої і задньої частини, і може вільно поєднуватися з кольором каркасу. Завдяки індивідуальній обробці та безлічі доступних кольорів, Tuile ідеально підходить для вітальні та всіх кімнат в будинку, призначених для відпочинку. Зовнішнє покриття виготовлене з тканини Sunbrella®: стійкої до плям, дихаючої, стійкої до ультрафіолету та водовідштовхувальної. https://conceptyou.com.ua/category/catalog-ru/katalog-kristalia-ru/ 2023-11-04T15:48:13Z https://www.youtube.com/embed/Qc66QHeIxRs 75 https://i.ytimg.com/vi/KIuntHuCAME/mqdefault.jpg BCN stool Kristalia BCN ДИЗАЙН ГАРРІ-ПОЛА, 2008 Дослідження в галузі дизайну постійно стимулюються новими формами, технологіями та матеріалами. Табурет BCN є результатом одного з таких досліджень, здійсненого у співпраці з дизайнером Гаррі-Полом. Все почалося з форми, ергономічного та звивистого сидіння, після чого було обрано технологію та матеріал, які є рідкісними у меблевому секторі: PBT, пластику, який є одночасно міцним і гнучким. Так з'явився один з наших знакових продуктів - табурет, який тепер доступний у різних версіях: високий, середній або низький, з основою на розсувній рамі, з ніжками з бука або з регульованою по висоті конструкцією. Сидіння та опори доступні в різних кольорах. https://conceptyou.com.ua/category/catalog-ru/katalog-kristalia-ru/ 2023-11-04T15:53:01Z https://www.youtube.com/embed/KIuntHuCAME 41 https://i.ytimg.com/vi/q3JJhO9IbhA/mqdefault.jpg Kristalia Brioni up Brioni Up ДИЗАЙН LUCIDIPEVERE, 2019 Brioni - це колекція крісел, натхненна однойменним архіпелагом в Адріатичному морі. Розроблена дуетом LucidiPevere для використання на відкритому повітрі, а згодом перероблена в інтер'єрну версію, колекція тепер збагачена новими версіями. Шезлонг, кушетка та пуф доповнюють двомісні та тримісні крісла, а також BrioniUp, вдосконалену версію крісла та дивану з високим сидінням та спинкою, що ідеально підходить для використання в контрактному секторі. Металеві ніжки довжиною десять сантиметрів доступні за запитом для збільшення висоти стільця. https://conceptyou.com.ua/category/catalog-ru/katalog-kristalia-ru/ 2023-11-04T18:14:49Z https://www.youtube.com/embed/q3JJhO9IbhA 38 https://i.ytimg.com/vi/mD3LKmh3C98/mqdefault.jpg Kristalia DUA lounge Dua Relax & Lounge ДИЗАЙН LÄUFER & KEICHEL, 2020 Коли ідея хороша, вона, природно, має тенденцію розвиватися в нові форми. Так сталося і з проектом Dua від Läufer & Keichel: починаючи з невеликого м'якого крісла, що складається з двох вигнутих і еліптичних поверхонь, звідси і назва Dua, було створено багате і велике сімейство продуктів, яке тепер також включає в себе розкладне крісло і шезлонг. Подушка сидіння, більш товста, ніж раніше, охоплюється широкою і привабливою спинкою, яка є високою у версії Dua Relax і нижчою у версії Dua Lounge. Оббиті тканиною або шкірою, Dua Relax і Dua Lounge зручні, елегантні і візуально легкі завдяки тонкій металевій основі. Dua Relax розкладається завдяки синхронізованому механізму самозважування. https://conceptyou.com.ua/category/catalog-ua/katalog-kristalia-ua/ 2023-11-04T18:20:39Z https://www.youtube.com/embed/mD3LKmh3C98 35 https://conceptyou.com.ua/stilec-kristalia-brioni/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/q3JJhO9IbhA/2.jpg Kristalia Brioni - «архіпелаг» місць для відпочинку, що складається з двомісних і тримісних диванів, пуфів, столиків, крісел для відпочинку, кушеток і шезлонгів https://www.youtube.com/embed/q3JJhO9IbhA https://conceptyou.com.ua/kristalia-elephantino-2/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/lQD3888gzMM/2.jpg Elephantino - останнє доповнення до колекції Elephant, бестселеру Kristalia, розробленої Євою Пастер і Міхаелем Гельдмахером. https://www.youtube.com/embed/lQD3888gzMM https://conceptyou.com.ua/bossa-concrete/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/Pg2mtHmCUDE/2.jpg У центрі цього дизайну, задуманого як осередок повсякденного життя, знаходиться острівний блок без ручок з інтегрованою зоною для відпочинку, якій успішна програма поверхонь зі справжнього дерева BOSSA з волоського горіха надає особливу структуру навколо. https://www.youtube.com/embed/Pg2mtHmCUDE https://conceptyou.com.ua/leicht-bahia-the-new-look-and-feel/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/m3PpVAFkVE4/2.jpg Остання інновація - це шпонований фасад BOSSA від LEICHT із захоплюючою поверхнею, що створюється завдяки вертикальній структурі пазів. https://www.youtube.com/embed/m3PpVAFkVE4 https://conceptyou.com.ua/bondi-synthia/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/0obReG5b4ME/2.jpg Світлий білий, з тонким відтінком сірого, елегантно гармонує з дрібно структурованим дубом і надає цьому відкритому плануванню гармонійного загального вигляду. https://www.youtube.com/embed/0obReG5b4ME https://conceptyou.com.ua/kuxnya-leicht-bossa-fenix/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/4fsJjw5DqsM/2.jpg Високі модулі з висувними полицями та розсувними дверцятами з облицюванням BOSSA. Завдяки поверхні модулі без ручок сприймаються як елементи домашнього затишку. https://www.youtube.com/embed/4fsJjw5DqsM https://conceptyou.com.ua/leicht_contino_12/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/PNDrUWmcicc/2.jpg З Contino 12 LEICHT розширює колекцію 2023 року новою фасадною панеллю без ручок товщиною 12 мм і найвищою якістю виготовлення. https://www.youtube.com/embed/PNDrUWmcicc https://conceptyou.com.ua/grecka-musaka/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/IHMMCb-48Hg/mqdefault.jpg Мусака Готувати традиційні страви різних країн - як вам такий концепт подорожей, поки всі так загружені роботою? От ми, наприклад, в компанії Олега Баженова сьогодні відвідаємо Грецію. Бо їстимемо мусаку! Хочете приєднатися? Тоді дивіться наше відео, наливайте келих червоного й повільно та з задоволенням у ритмі сиртакі опановуйте рецепт смачної страви. ІНГРЕДІЄНТИ: Баклажан - 1 кг Картопля - 500 гр Сир Гравьера, Кефалотірі або Пармезан тертий - 200 гр Сухарі панірувальні - 3 ст.л. Оливкова олія - 2 ст.л. Чебрець сушений - 1 ст.л. Сіль - за смаком ДЛЯ М'ЯСНОЇ НАЧИНКИ: Баранячий фарш - 800 гр Оливкова олія - 1 ст.л. Вино червоне сухе - 1/2 склянки Цибуля ріпчаста - 1 шт Часник, дрібно нарізаний - 1 шт Петрушка дрібно нарізана (не обов'язково) - 2 ст.л. Бланшовані помідори - 400 гр Цукор - 1 ч.л. Паличка кориці - 1 шт Мускатний горіх мелений - 1/4 ч.л. Запашний перець горошком - 4 шт Чорний перець мелений - за смаком Сіль - за смаком ДЛЯ СОУСУ БЕШАМЕЛЬ: Сливочное масло - 200 гр Борошно пшеничне - 200 гр Мускатний горіх мелений - 1/4 ч.л. Сир Гравьера, Кефалотірі або Пармезан тертий - 100 гр Молоко - 1,2 л Сіль - 1/2 ч.л. 2019-11-07T23:29:57Z https://www.youtube.com/embed/IHMMCb-48Hg 483 https://conceptyou.com.ua/kartoplyani-kulki-z-sirom/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/nC3dHyTiiE8/mqdefault.jpg КАРТОПЛЯНІ КУЛЬКИ (Картофельные шарики) КАРТОПЛЯНІ КУЛЬКИ Випадково відварили забагато картоплі? Швидко створіть гарячу закуску із тягучим сиром! Ведучий Foodies Academy — Олег Баженов (Oleg Bazhenov) поділиться правилами особливої термічної обробки. Вона має японське походження, але португальську назву! А ще, розповість про правильний кляр та температуру олії. Гаряча та хрустка закуска чудово підходить до вечорів з друзями! А у вас є секретні рецепти з картоплею? ІНГРЕДІЄНТИ: Картопляне пюре - 400 гр Сир Моцарелла - 50 гр Ковбаска чоризо (не обов'язково) - 50 гр 5 (7) спецій - 1/2 ч.л. Сухарі панко - 100 гр Білий перець - за смаком Сіль - за смаком Масло для фритюру - 1л ДЛЯ ТЕМПУРНОЇ ОЛІЇ (кляр): Борошно пшеничне - 100 гр Борошно кукурудзяне - 100 гр Кукурудзяний крохмаль - 50 гр Розпушувач для тіста - 10 гр Яйце куряче - 1 шт Крижана газована вода - 200 мл Білий перець - за смаком Сіль - за смаком https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T10:24:19Z https://www.youtube.com/embed/nC3dHyTiiE8 230 https://conceptyou.com.ua/kartoplyana-zapikanka-graten/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/cMQ5ZVEeHC4/mqdefault.jpg Гратен Кожна господиня напередодні свята міркує щодо смачних ідей до новорічного столу! І Академія Гурме під керівництвом Олега Баженова підготувала для вас для кулінарний тест-драйв ситного картопляного гратену! Дивіться відеорецепт ідеальної страви для сімейного застілля! Готуйте з технікою від салонів КОНЦЕПТ ТИ) та налаштовуйтеся на святковий настрій! ІНГРЕДІЄНТИ Картопля - 800 гр Гриби - 500 гр Сир Грюйер або Пармезан - 150 гр Сир Чеддер - 150 гр Масло вершкове - 200 гр Вершки 20% - 500 мл Борошно пшеничне - 150 гр Цибуля синя (не обов'язково) - 1 шт Часник - 1 зубчик Розмарин - 1 гілочка Прованські трави - 1/2 ч.л. Мускатний горіх - 1/3 ч.л. Сіль - за смаком Перець чорний мелений - за смаком Більше рецептів ... https://conceptyou.com.ua/category/culinary-ru/ 2019-12-18T15:31:47Z https://www.youtube.com/embed/cMQ5ZVEeHC4 469 https://conceptyou.com.ua/kurka-gunbao/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/YDfnDwE_UDo/mqdefault.jpg Курка гунбао (Курица «гунбао» или «кунг пао») Хочеться гостренького, щоб зігрітися восени? Швидше готуйте інгредієнти для курки Гунбао від Академії гурме! Ця сичуанська страва має декілька менш гострих варіацій, але ми пропонуємо не відходити від класики! Ведучий Олег Баженов розповість, у чому маринувати курку та який інгредієнт помякшить її. А також розкаже, в чому різниця приготування курки у WOG та на звичайній сковорідці. Бонус — лайфках, як чистити імбир чайною ложкою та куди його додавати! ІНГРЕДІЄНТИ: Куряча грудка - 500 гр Арахіс - 50 гр Часник - 2 зубчики Імбир - 2 см Зелена цибуля - 1 пучок Сушений перець чилі - за смаком Сичуанський перець горошком - 1 ч.л. Сода (не обов'язково) - 1/3 ч.л. Масло рослинне - 4 ст.л. ДЛЯ МАРИНАДУ: Темний соєвий соус - 1 ст.л. Світлий соєвий соус - 1 ст.л. Рисове вино Шаоксін - 1 ст.л. Кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л. Сіль - 1 щіпка ДЛЯ СОУСУ: Вода (не обов'язково) - 100 мл Рисовий оцет (чорний) - 1 ст.л. Темний соєвий соус - 1 ст.л. Світлий соєвий соус - 1 ст.л. Крохмаль кукурудзяний - 1/2 ст.л. Цукор - 1 ст.л. Сіль - 1 щіпка Зробіть яскраві смаки традицією на власній кухні від КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-30T12:03:47Z https://www.youtube.com/embed/YDfnDwE_UDo 299 https://conceptyou.com.ua/kurka-tikka-masala/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/5oOZ5PDjfvo/mqdefault.jpg КУРКА ТІККА МАСАЛА (Курица Тикка Масала) КУРКА ТІККА МАСАЛА Який страх спричинив появу «тікка» і що означає «масала»? Усіма секретами приготування традиційної британської страви ділиться «Академія гурме». Курка тікка масала вважається британською стравою, хоча була створена вихідцями із Азії. Навіть за відсутності тандиру, її легко приготувати вдома! Ведучий Олег Баженов (Oleg Bazhenov) розповість, яких правил треба дотримуватися, щоб отримати розсипчастий рис, а також які спеції входять у склад маринаду та соусу. Не переплутаєте! ІНГРЕДІЄНТИ: Курячі стегна, ніжки - 1 кг ДЛЯ МАРИНАДУ: Часник - 6 зубчиків Лимонний сік - 2 ст.л. Зіра (кумін) - 2 ч.л. Кориця - 1 ч.л. Кайенский перець - 1/2 ч.л. Чорний перець - 1/2 ч.л. Сіль - 1/2 ч.л. Імбир - 1 ч.л. Гарам масала - 1/2 ч.л. Паприка копчена - 1 ч.л. Насіння коріандру - 1 ч.л. Йогурт (грецький) - 1 чашка ДЛЯ СОУСУ: Масло ДХІ - 1 ст.л. Цибуля ріпчаста, дрібно нарізана - 1 шт Подрібнений імбир - 1 ст.л. Насіння коріандру - 2 ч.л. Кардамон - 4 шт Гвоздика (не обов'язково) - 4 шт Куркума - 1 ч.л. Паприка - 1 ст.л. Порошок чили - 1 ч.л. Гарам масала - 1/2 ч.л. Пажитник насіння - 1/2 ч.л. Томатна паста - 1 ст.л. Бланшуванням помідори - 300 гр Лимонний сік - 1 ч.л. Сметана - 3/4 чашки Вода - 1/2 склянки Сіль - за смаком ДЛЯ ПОДАЧІ: Рис - 300 гр Кінза дрібно нарізана - 1 пучок Заповніть свою кухню пряними ароматами із салонами КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T11:16:06Z https://www.youtube.com/embed/5oOZ5PDjfvo 491 https://conceptyou.com.ua/materynskyj-sous-espanjol/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/e1p3W2wpvmQ/mqdefault.jpg Соус Еспаньйол (соус Эспаньоль) Соус Еспаньйол Справжні гурмани знають секрет успіху досконалої страви - це соус! У Франції, наприклад, справу створення соусів вважають справжнім мистецтвом. А ми в КОНЦЕПТ ТИ) прагнемо відкрити талант до нього в кожному! Тому просто зараз запускаємо цикл відео, в яких Олег Баженов навчить усіх тонкощів приготування найпопулярніших соусів світу. Починаємо з базового й одного з найскладніших за рецептурою — Еспаньйол, який є основою до багатьох смачних та вишуканих соусів. Вмикайте наш відео-урок, сміливо беріться до справи й насолоджуйтесь смаком. ІНГРЕДІЄНТИ Масло вершкове - 100 гр Борошно - 100 гр М'ясний (коричневий) бульйон - 1,5 л Томатна паста - 40 гр Бекон - 50 гр Цибуля ріпчаста - 50 гр Морква - 50 гр Часник - 1 зубчик Стебло селери - 50 гр Перець чорний мелений - за смаком Сіль за смаком БУКЕТ ГАРНІ Лавровий лист - 2 шт Чебрець - 2 гілочки Стебла петрушки - 2 гілочки ДЛЯ М'ЯСНОГО (КОРИЧНЕВОГО) БУЛЬЙОНУ Яловича гомілка - 1 кг Морква - 150 гр Лук - 150 гр Стебло селери (не обов'язково) - 150 гр Часник - 1 зубчик Світлий яловичий бульйон або вода - 2,5 л БУКЕТ ГАРНІ Лавровий лист - 2 шт Чебрець - 2 гілочки Стебла петрушки - 2 гілочки ДОЧІРНІ СОУСИ • Бургиньон • Маршан де вин • Шаркутье • Берсі • Роберт • Ліонез • Шассер або мисливський • Грибний соус • Мадейра соус • Портвейн соус Більше рецептів https://conceptyou.com.ua/category/culinary-ua/ 2019-12-07T14:10:28Z https://www.youtube.com/embed/e1p3W2wpvmQ 323 https://conceptyou.com.ua/okroshka-z-vasabi/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/jIgweCiiqZ4/mqdefault.jpg ОКРОШКА З ВАСАБІ А ви знали, що окрошка може бути японською стравою? Так, якщо додати до неї секретні інгредієнти від «Академії гурме»! Ведучий Олег Баженов (Oleg Bazhenov) розповість, якими інструментами можна тонко нарізати овочі, скільки хвилин потрібно варити яйця для презентації в стилі рамен та коли окрошка буде найсмачнішою. А ще, розкриє власні таємниці, що зроблять смак окрошки по-східному пікантним. ІНГРЕДІЄНТИ Сироватка - 1,5 л Відварний язик - 400 гр Огірок свіжий - 2 шт Редис - 15 шт Зелений горошок - 1 стакан Яйце куряче - 5 шт Картопля - 4 шт Сметана - 100 гр Цибуля зелена - 1 пучок Кріп - 1 пучок Перець чилі - за смаком Гірчиця (не обов'язково) - за смаком Васабі - 50 гр Рибний соус - 3 ст.л. Лимонний сік - за смаком Переосмислюйте класику з салонами КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T12:38:07Z https://www.youtube.com/embed/jIgweCiiqZ4 374 https://conceptyou.com.ua/pasta-fetuchinne-alfredo/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/WxFASjEYZxY/mqdefault.jpg ФЕТУЧІНЕ (Феттуччине Альфредо или феттуччине аль Бурро) Влаштуйте сієсту зі стравою тижня від «Академії гурме» — фетучіне “Альфредо”! За яких обставин Альфредо ді Леліо вигадав культову пасту? Історію, почуту від самої онуки автора, розповість ведучий Олег Баженов (Oleg Bazhenov). Усього два інгредієнти зроблять соус ніжним, а пасту — невагомою на смак. Тож ця страва швидко стане вашою фірмовою! ІНГРЕДІЄНТИ Фетучіне - 200 гр Масло вершкове 82% - 100 гр Молодий сир Парміджано - Реджано, тертий - 100 гр Сіль - за смаком Час італійської перерви на кухні від салонів КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T11:54:22Z https://www.youtube.com/embed/WxFASjEYZxY 236 https://conceptyou.com.ua/smazhena-lokshina-chou-mejn/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/sinifEnTbqE/mqdefault.jpg ЧОУ МЕЙН «Хочется чего-то китайского» - ситуация, которая рано или поздно случается с каждым. Именно в таких случаях держите рецепт от Foodies academy. Доступные ингредиенты, 18 минут времени, сытно и умами - все это о китайской блюдо «Чоу мейн» в интерпретации Олега Баженова. Подробнее - в видео, а удобнее - с техникой от салонов КОНЦЕПТ ТЫ) ИНГРЕДИЕНТЫ: Яичная лапша - 200 гр Куриная грудка - 100 гр Белый лук (не обязательно) - 1/2 шт Зеленый лук - 2 пера Капуста бок чой (или пекинская) - 1 чашка Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Ростки сои (маш) - 1 чашка Чеснок (не обязательно) - 2 зубчика Имбирь (не обязательно) - 2 см Масло растительное - 4 ст.л. ДЛЯ МАРИНАДА: Светлый соевый соус - 1 ст.л. Кунжутное масло - 2 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. ДЛЯ СОУСА: Устричный соус - 1/2 ст.л. Темный соевый соус - 1/2 ст.л. Светлый соевый соус - 1/2 ст.л. Рыбный соус (не обязательно) - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. 2019-10-25T15:08:11Z https://www.youtube.com/embed/sinifEnTbqE 362 https://conceptyou.com.ua/spinach-palak-panir/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/t7cfUBJZetw/mqdefault.jpg Палак панір Більше рецептів - https://conceptyou.com.ua/category/culinary-ru/ Жоден вегетаріанець не залишиться голодним на нашій кухні! Ну хоча б сьогодні, коли під керівництвом завзятого Олега Баженова ми готуємо для вас «Палак панір». Незвичний, смачний, ситний і легкий у приготуванні з технікою від КОНЦЕПТ ТИ) рецепт. Проте досить гострий! ІНГРЕДІЄНТИ: Сир Панір - 200-400 гр Вода - 100 гр Шпинат - 600 гр Помідор - 1 шт Імбир тертий - 1 ч.л. Часник (не обов'язково) - 3 зубчики Цибуля ріпчаста - 1 шт Перець чилі зелений - 1-2 шт Перець чилі сушений (не обов'язково) - 1/2 ч.л. Насіння коріандру - 1/2 ч.л. Зіра (кумін) - 1/2 ч.л. Гірчиця чорна - 1 ч.л. Асафетида (не обов'язково) - 1 щіпка Гарам масала - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Кардамон - 3 шт Кінза - 1 пучок Масло ДХІ - 50 гр Йогурт - 100-200 гр Сіль - за смаком Спробуєте? 2019-11-21T20:17:11Z https://www.youtube.com/embed/t7cfUBJZetw 267 https://conceptyou.com.ua/parippu-kari/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/m8rfwSJaE5E/mqdefault.jpg ПАРІПУ КАРІ (Париппу Карри) ПАРІПУ КАРІ Набридли стандартні смакові поєднання? Приготуйте Паріпу карі з Oleg Bazhenov та «Академією гурме»: той момент, коли спецій у страві удвічі більше, ніж основних інгредієнтів! А скільки з них додасте ви? На Шрі-Ланці «дал» позначає особливий процес обробки та помолу бобових. А в Бангладеші словами «дал» або «паріпу» називають суп з попередньо підготовленою основою, зокрема, червоною сочевицею. Ви знали, що ця культура містить близько 25% білку? Саме тому, суп на її основі вдається не лише насиченим за смаками але й поживним! ІНГРЕДІЄНТИ: Червона сочевиця - 200 гр Червона цибулина - 1 шт Часник - 3-4 зубчики Імбир - 30 гр Листя карі - 5 шт Зіра - 1/2 ч.л. Кокосове молоко - 200 гр Масло ГХІ - 2 ст.л. Помідори чері - 5 шт Порошок карі - 1 ч.л. Куркума - 1/2 ч.л. Сіль - 1 ч.л. Насіння гірчиці - 1 ч.л. Сушений перець - 2 шт НЕОБОВ’ЯЗКОВІ ІНГРЕДІЄНТИ: Гарам масала - 1 ч.л. Асафетида - 1 щіпка Чорна сіль - 1 щіпка Зелений кардамон - 1 ч.л. Насіння коріандру - 1/4 ч.л. Кінза - 1 пучок Лавровий лист - 2 шт Гвоздика - 2-3 шт Мускатний горіх - 1/2 ч.л. Фенхель - 1 ч.л. Насіння пажитника - 1/2 ч.л. Сік лимона - 1 ст.л. Зелений перець чилі - 1-2 шт ДЛЯ ПОДАЧІ: Рис - 200 гр Індійські коржі Роті - 6 шт Пізнавайте загадкову азіатську культуру та кухню із салонами КОНЦЕПТ ТИ https://conceptyou.com.ua 2019-09-29T08:51:49Z https://www.youtube.com/embed/m8rfwSJaE5E 318 https://conceptyou.com.ua/yayechnya-v-avokado/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/H4d-VaEVZgc/mqdefault.jpg ЯЄЧНЯ В АВОКАДО (Яичница в авокадо) ЯЄЧНЯ В АВОКАДО Інколи здається, що до появи авокадо смачних сніданків не існувало, згодні? В новому випуску «Академії гурме» — мексиканська варіація яєчні з авокадо. Найважливіше — обрати стиглий авокадо, а як це зробити, розповість ведучий Олег Баженов (Oleg Bazhenov). І покаже, як за 15 хвилин приготувати поживну страву та порадувати новим фото своїх друзів в Iнстаграм. ІНГРЕДІЄНТИ: Яйце куряче - 2 шт Авокадо стиглий - 1 шт Сік лайма - 1 ч.л. Перець чорний мелений - 1 щіпка Сіль морська за смаком ДЛЯ ПОДАЧІ: Кайєнський перець - 1 щіпка Бальзамічний соус за смаком Цибуля ріпчаста - 1 слайс Листя базиліка або мікрогрін Готуйте смачно, яскраво та здорово з технікою від салонів КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T20:10:12Z https://www.youtube.com/embed/H4d-VaEVZgc 232 https://conceptyou.com.ua/godza/ 2025-02-05T10:38:20+00:00 always 0.6400 https://i.ytimg.com/vi/oCRklpdDXYc/mqdefault.jpg ГЬОДЗА (Гёдза) Завжди думали, що смажені пельмені — найсмачніший секрет дитинства? Виявляється, це знакова японська страва, яку ми приготуємо сьогодні з «Академією гурме»! Гьодза — пельмені для поціновувачів тонкого тіста, солодкувато-пряного смаку та хрусткої скоринки. Вони можуть бути як основною стравою, так і закускою або гарніром. Як зробити смак автентичним, а «спідничку» гедза ідеальною, розповість ведучий Олег Баженов (Oleg Bazhenov). А приємний бонус — лайфхак, як не розсипати борошно по всій кухні під час приготування! ДЛЯ ТІСТА: Борошно - 400 гр Вода гаряча - 200 мл Крохмаль кукурудзяний (не обов'язково) - 75 гр Сіль - 3 щіпки ДЛЯ НАЧІНКИ: Капуста пекінська, дуже дрібно нарізана - 250 гр Фарш свинячий - 500 гр Зелена цибуля - 50 гр Часник дрібно нарізаний - 3 зубчики Корінь імбиру дрібно нарізаний - 1 ч.л. ДЛЯ МАРИНАДУ: Цукор - 1 ч.л. Крохмаль - 1 ст.л. Саке - 1 ст.л. Соєвий соус - 1 ст.л. Кунжутне масло - 1 ч.л. Рисовий оцет - 1 ч.л. Чорний перець мелений (не обов'язково) - за смаком Сіль - за смаком Розкрийте секрети Азії з технікою від салонів КОНЦЕПТ ТИ) https://conceptyou.com.ua 2019-09-28T13:35:36Z https://www.youtube.com/embed/oCRklpdDXYc 399